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学校开展咖啡文化进校园活动
来源:团委  作者:  编辑:宣传部  日期:2025-12-15  点击率:249  [我要打印]  [关闭]
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为响应贵阳贵安咖啡产业发展号召、深化职业教育产教融合,2025年12月12日上午,由贵阳市教育局牵头,贵阳职业技术学院、贵阳市女子职业学校协助配合,共同在我校综合实训大楼210举办了全市首场“啡同寻味·香溢校园”咖啡文化进校园系列活动,为全体师生带来一场兼具文化底蕴、专业干货与实践乐趣的咖啡盛宴,让醇香气息点缀校园日常,让职业技能认知扎根青春成长。


活动现场内容丰富、亮点纷呈,从理论科普到青春分享,再到实践体验,每一个环节都让师生沉浸式感受咖啡文化的独特魅力。活动伊始,贵阳职业技术学院谢烨老师带来《解码咖啡:从种子到杯子的奥秘》专题讲座,作为深耕酒店管理与休闲服务专业教学的资深教师,谢老师以通俗易懂的讲解,带领师生追溯咖啡起源与发展历史,细致解读不同咖啡豆的品类特点、常见咖啡饮品的风味差异,同步传授科学咖啡品鉴方法与礼仪规范,深入探讨咖啡与健康的关联,满满的专业干货让师生系统解锁咖啡世界的奥秘,快速搭建咖啡文化认知体系。


理论滋养之后,青春故事传递热爱力量。贵阳职业技术学院酒店管理专业陈飞飞同学带来《我和咖啡的故事》主题分享,以学子视角讲述与咖啡相识、相知、相伴的点滴历程,从初次接触的好奇探索,到钻研技艺的执着坚守,再到咖啡赋予生活的温暖改变,真挚的分享不仅展现了青年学子对专业学习的热忱,更让在场师生共鸣咖啡文化背后的青春温度,感受“咖啡+校园”场景里的鲜活生命力。


备受期待的实践体验环节,为活动画上圆满句号。在教室外搭建的特色咖啡制作展示区,特别邀请了贵阳职业技术学院、贵阳市女子职业学校专业教师现场开展咖啡制作技能展示,从咖啡豆研磨、咖啡萃取到饮品调制,每一步专业操作都吸引师生驻足观摩。师生有序参与沉浸式体验,亲手感知咖啡制作的匠心细节,品尝精心调制的醇香咖啡,让课堂所学的理论知识与实践操作深度融合,切实感受职业技能的实用价值与独特魅力。


此次咖啡文化进校园活动,不仅为师生搭建了咖啡文化学习与交流的平台,更落实了“咖啡+校园”场景普及要求,进一步深化了校校协同、产教融合的育人理念。未来,我校将持续丰富校园文化活动形式,整合优质资源搭建多元实践平台,助力师生拓宽认知视野、提升综合素养,让特色文化浸润校园,让职业活力赋能成长。

 

(一审:李晓琨  二审:邱    三审:车  荧)

 

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